Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż

Efekty zmian klimatycznych – susze i deszcze – wpływają na globalny handel zbożem. W sezonie rolniczym 2020/2021 spadek produkcji zbóż w wyniku ekstremalnych zjawisk pogodowych zanotuje Unia Europejska, natomiast miano producenta nr 1 odzyska Rosja (prognozowana produkcja zbóż wyniesie 82 mln t). Australia, dzięki sprzyjającym uprawom opadom deszczu, wyprodukuje i wyeksportuje najwięcej zboża od czterech lat (wzrost produkcji o 76% w porównaniu z 2019 r.), a Kanada osiągnie rekordową sprzedaż w historii.

Ekstremalne warunki pogodowe – wilgotna zima, sucha wiosna i gorące lato – odpowiadają za najsłabsze plony pszenicy w Wielkiej Brytanii od 40 lat. Według prognoz produkcja pszenicy może spaść o jedną trzecią w porównaniu z 2019 r.

Wskutek zjawiska pogodowego zwanego derecho – rozległej, szybko przemieszczającej się i długotrwałej burzy wiatrowej – ponad 4 mln ha pól uprawnych na Środkowym Zachodzie Stanów Zjednoczonych zostało zniszczonych. W efekcie kataklizmu plony kukurydzy w stanie Iowa mogą spaść o połowę w 2020 r., co oznacza szkody w wysokości 6 mld dol. W wyniku zmian klimatu plony kukurydzy w USA mogą spaść o 30% do 2050 r.

Egipscy rolnicy obawiają się ograniczonego dostępu do wody z powodu budowanej przez Etiopię Tamy Wielkiego Odrodzenia na Nilu Błękitnym. Niedobór wody w Egipcie już jest poważnym wyzwaniem, ponieważ państwo to ma jedną z najniższych na świecie średnią ilość wody przypadającą na jednego mieszkańca, wynoszącą ok. 550 m³ rocznie. Średnia światowa wynosi 1000 m³. Woda w Egipcie w 90% pochodzi z Nilu (w tym woda pitna, do zastosowań przemysłowych i rolniczych). W ostatnich latach rząd Egiptu modernizuje krajowe systemy irygacyjne, zachęca rolników do nowoczesnych i oszczędnych metod nawadniania pól, a także ogranicza uprawy roślin potrzebujących dużej ilości wody, np. ryżu.