PL | EN

Sposoby na oszczędzanie: wody, pożywienia i metali ciężkich

Zdaniem badaczy z Uniwersytetu w Surrey prysznice o wyższym ciśnieniu przyczyniają się do mniejszego zużycia wody, ponieważ kąpiel trwa krócej. Pomocny w oszczędzaniu wody może się okazać również timer zamontowany przy prysznicu. Zespół odkrył, że korzystający z prysznica zarówno z wysokim ciśnieniem, jak i z timerem zużywał średnio ok. 17 l wody podczas jednej kąpieli, a osoba biorąca prysznic z niskim ciśnieniem i bez timera wykorzystywała do kąpieli prawie 61 l.

W laboratorium kulinarnym Spora w Kopenhadze szef piątej najlepszej restauracji świata Rasmus Munk próbuje przygotować czekoladę z fusów kawy, bez kakao czy masła kakaowego, i tacos z produktu ubocznego powstającego przy wytwarzaniu oleju rzepakowego. Pracuje też nad odpowiednim smakiem łososia hodowanego z komórek oraz czekoladą z młóta, odpadu powstającego przy produkcji piwa. Jednym z kierunków rozwoju laboratorium jest ponowne wykorzystanie istniejących odpadów spożywczych.

Naukowcy z Uniwersytetu Zasobów Naturalnych i Nauk Przyrodniczych w Wiedniu opracowali sposób wykorzystania resztek po warzeniu piwa do usuwania metali ciężkich pochodzących z recyklingu odpadów elektrycznych. Metale te można byłoby filtrować za pomocą drożdży piwowarskich, a ściślej mówiąc – procesu adsorpcji. Dochodzi do niej w wyniku interakcji elektrostatycznych między powierzchnią drożdży a jonami metali. Dzięki zmianie pH roztworu drożdży i metalu drożdże mogą adsorbować więcej jonów metali lub też inne jony metali.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Brak wody a konieczność dbania o higienę
Brak wody a konieczność dbania o higienę
82% wiejskich gospodarstw domowych w Indiach nie ma dostępu do bieżącej wody. Rząd indyjski zaplanował wydanie 50 mld dol. na doprowadzenie wody do każdego gospodarstwa do 2024 r. oraz wyznaczył limit zużycia średnio 55 l wody na mieszkańca dziennie. Jednak takie rozwiązanie ma swoje ograniczenia, ponieważ potrzeby człowieka są większe (podczas wzięcia prysznica zużywa się […]
Niewolnicza praca dzieci na świecie
Niewolnicza praca dzieci na świecie
Misją Tony’s Chocolonely, holenderskiej firmy produkującej czekoladę, jest rezygnacja z niewolniczej pracy dzieci przy produkcji i dostawach produktów. Firma zajmuje się również monitorowaniem pochodzenia składników czekolady, płaci rolnikom więcej niż konkurencja, zwiększa ich wydajność, zachęca do stosowania nowoczesnych sposobów uprawy kakao i zakładania spółdzielni rolniczych. Eksperci szacują, że w przemyśle związanym z uprawą kakao i […]
Zrównoważony przemysł spożywczy i kompostowalna bielizna
Zrównoważony przemysł spożywczy i kompostowalna bielizna
Smak czekolady zależy od fermentacji ziaren kakaowca tuż po zbiorach – ziarna są układane w stos pod liśćmi bananowca i pozostawiane na kilka dni. Produkcja czekolady wiąże się jednak z powszechnym wylesianiem i przymusową pracą dzieci. Dlatego brytyjski start-up WNWN Food Labs Ltd. proponuje etyczną alternatywę – proces fermentacji polegający na użyciu brytyjskiego jęczmienia i […]
Cykl życia metali oraz hossa na rynku litu i uranu
Cykl życia metali oraz hossa na rynku litu i uranu
Badanie analizujące ekonomiczne cykle życia 61 komercyjnie używanych metali wykazało, że żywotność ponad połowy z nich jest krótsza niż 10 lat, a większość metali wyrzuca się lub traci w dużych ilościach, zamiast poddać je procesowi recyklingu i ponownego wykorzystania. Np. kobalt (kluczowy dla silników lotniczych i akumulatorów litowo-jonowych) i gal (ważny składnik półprzewodników w telefonach […]
Inwestycje w górnictwie metali ziem rzadkich i transformacja energetyczna
Inwestycje w górnictwie metali ziem rzadkich i transformacja energetyczna
Firmy górnicze wydają miliardy dolarów na transakcje oraz inwestycje pod kątem transformacji energetycznej, zamiast wypłacać pieniądze akcjonariuszom. Przemysł wydobywczy chce pozyskiwać więcej miedzi, niklu, surowców i metali ziem rzadkich kluczowych w nowoczesnych technologiach. BHP Group, największa na świecie firma wydobywcza pod względem wartości rynkowej, jest bliska sfinalizowania przejęcia za ponad 6 mld dol. wydobywającej miedź […]
Pozostałe wydania