PL | EN

Zmiany klimatu a rybołówstwo, pasterstwo i produkcja wina

Nadmorska wioska Oostduinkerke w Belgii to ostatnie miejsce na świecie, gdzie uprawia się konne połowy krewetek. Rybacy łowią krewetki, wjeżdżając do wody na koniach, które ciągną po piaszczystym dnie wywołujący wibracje łańcuch. Pod wpływem wibracji krewetki wskakują do rozciągniętych sieci. W wyniku zmian klimatu krewetek w Morzu Północnym jest jednak coraz mniej, przybywa natomiast inwazyjnych gatunków z Oceanu Atlantyckiego, gdzie woda się ociepla. To np. kalmary, mątwy oraz ostrosze wipera. Temperatura wody na powierzchni Morza Północnego również rośnie – od 1991 r. o ok. 0,3°C na dekadę.

Rdzenny lud Nawahów w Arizonie hoduje owce od ponad 500 lat, zmiany klimatyczne utrudniają mu jednak zdobywanie pożywienia i wody dla zwierząt. Sytuację komplikuje niedawna decyzja Sądu Najwyższego USA, który orzekł, że rząd USA nie ma obowiązku znajdowania wody dla rezerwatu Nawahów, największego rezerwatu ludności rdzennej w kraju.

Z powodu złej pogody – mrozów, burzy, ulewnych deszczów i susz – globalna produkcja wina prawdopodobnie spadnie w br. do najniższego poziomu od 1961 r. Zdaniem Międzynarodowej Organizacji Winorośli i Wina produkcja wina na świecie w 2023 r. będzie przypuszczalnie o ok. 7% niższa niż w ub.r. Produkcja napoju spadła niemal we wszystkich krajach Unii Europejskiej, które wytwarzają ponad 60% światowego wina. Plony spadły o 14% w Hiszpanii, o 12% we Włoszech, o 20% w Chile i 25% w Australii. Świetne warunki panowały natomiast we Francji, która jest obecnie największym producentem wina na świecie.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Tytoń, piwo, wino i ser pleśniowy – dieta naszych przodków
Tytoń, piwo, wino i ser pleśniowy – dieta naszych przodków
Międzynarodowy zespół naukowców oszacował na 6,05 mln lat wiek 50 śladów stóp, które znaleziono w skamieniałych osadach w pobliżu Trachilos na Krecie w 2017 r. Wg badaczy to najstarsze znane odciski stóp przodków Homo sapiens. Odkrycie rzuca światło na wczesną ewolucję poruszania się ludzi i rozprzestrzenianie się ssaków na Ziemi. Mieszkańcy Ameryki Północnej zaczęli używać […]
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Efekty zmian klimatycznych – susze i deszcze – wpływają na globalny handel zbożem. W sezonie rolniczym 2020/2021 spadek produkcji zbóż w wyniku ekstremalnych zjawisk pogodowych zanotuje Unia Europejska, natomiast miano producenta nr 1 odzyska Rosja (prognozowana produkcja zbóż wyniesie 82 mln t). Australia, dzięki sprzyjającym uprawom opadom deszczu, wyprodukuje i wyeksportuje najwięcej zboża od czterech […]
Makgeolli, wino w RPA, koniak i francuski szampan
Makgeolli, wino w RPA, koniak i francuski szampan
Makgeolli to mętne wino ryżowe o lekko kwaśnym smaku wytwarzane od wieków przez południowokoreańskich rolników. Pandemia i zamknięcie w domach mieszkańców Korei Południowej przyczyniły się do wzrostu zainteresowania rzemieślniczym piwowarstwem i warzeniem makgeolli, wytwarzanego ze sfermentowanego ryżu i nuruku. Proces warzenia może być tak złożony, jak w przypadku sake lub piwa belgijskiego. W 2020 r. […]
Zrównoważone rozwiązania: morska farma krów i wino z puszki
Zrównoważone rozwiązania: morska farma krów i wino z puszki
Rotterdamska Floating Farm to zrównoważona środowiskowo i zaawansowana technologicznie mikromleczarnia unosząca się na pontonach na wodach Morza Północnego w pobliżu tego holenderskiego portu. Na powierzchni 929 m² dryfuje 40 krów rasy Meuse-Rhine-Issel. W ten sposób nie są one narażone na powodzie oraz podnoszący się poziom mórz, nie zajmują również gruntów, jak inne hodowle. Zwierzęta produkują […]
Brak wody a konieczność dbania o higienę
Brak wody a konieczność dbania o higienę
82% wiejskich gospodarstw domowych w Indiach nie ma dostępu do bieżącej wody. Rząd indyjski zaplanował wydanie 50 mld dol. na doprowadzenie wody do każdego gospodarstwa do 2024 r. oraz wyznaczył limit zużycia średnio 55 l wody na mieszkańca dziennie. Jednak takie rozwiązanie ma swoje ograniczenia, ponieważ potrzeby człowieka są większe (podczas wzięcia prysznica zużywa się […]
Pozostałe wydania