PL | EN

Uprawy przyszłości i owce w walce ze skutkami zmian klimatu

Dlaczego rośliny wytwarzają substancje chemiczne działające na układ nerwowy ludzi i zwierząt? Prawdopodobnie daje im to przewagę ewolucyjną – rośliny są łatwym celem dla roślinożerców, a obrona chemiczna pozwala im przetrwać. Człowiek natomiast nauczył się stosować chemikalia produkowane przez rośliny w różnorodny sposób. Np. rodzina astrowatych wytwarza alkaloidy, flawonoidy i terpenoidy, a ludzie skopiowali i zsyntetyzowali te chemikalia i stosują je jako leki przeciwzapalne, pestycydy czy leki przeciwmalaryczne. Produkowana przez chryzantemy pyretryna odstrasza kleszcze i wszy. Nawet niektóre przyprawy mogły ewoluować jako toksyny, np. olejek z gorczycy.

Jakie rośliny będziemy uprawiać w przyszłości w związku ze zmianami klimatu, z suszą i ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi? W takich warunkach łatwiejsze w uprawie i bardziej zrównoważone są warzywa wieloletnie. Eksperci polecają takie rośliny, jak: słonecznik bulwiasty, chobot bulwiasty, byliny, miłowój biały, moringa olejodajna, łoboda solniskowa, łopian większy, którego korzenie to źródło błonnika i przeciwutleniaczy, rokitnik zwyczajny i funkia.

Ze zmianami klimatu związany jest również powrót po długotrwałej przerwie do pasterstwa leśnego – Europa i Ameryka Północna wykorzystują stada owiec i kóz przerzedzających roślinność i zmniejszających ryzyko pożarów. Owce pojawiają się na farmach fotowoltaicznych, w winnicach, na polach golfowych, cmentarzach i zielonych dachach. Powstają też firmy, które dzięki tym zwierzętom pielęgnują trawniki – koszą je, odchwaszczają i nawożą.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Metoda CRISPR/Cas w uprawie roślin i zielony kawior z Fidżi
Metoda CRISPR/Cas w uprawie roślin i zielony kawior z Fidżi
Dzięki metodzie CRISPR/Cas, stosowanej w inżynierii upraw żywności, naukowcy pracują nad roślinami bardziej odpornymi na zmiany klimatu i działanie szkodników. Zmodyfikowane genetycznie rośliny dają większe plony i wytwarzają związki stosowane w lekach, np. pomidor Sicilian Rouge zawiera duże ilości kwasu gamma-aminomasłowego, który może obniżać ciśnienie krwi. Jednym z najnowszych sposobów stosowania metody CRISPR/Cas jest LEEP, […]
Pływające miasto w Busan i brytyjski projekt „Nie koś trawnika w maju”
Pływające miasto w Busan i brytyjski projekt „Nie koś trawnika w maju”
W Busan w Korei Południowej ma powstać pierwsze na świecie „pływające miasto” – rozwiązanie dla społeczności przybrzeżnych zagrożonych podnoszeniem się poziomu mórz w związku z kryzysem klimatycznym. Budynki będą skupione na pływających platformach, połączonych ze sobą i z lądem za pomocą kładek dla pieszych. Platformy dostosowują się do zmian poziomu morza. Pływające miasto będzie przeznaczone […]
Jak zapobiegać degradacji Ziemi?
Jak zapobiegać degradacji Ziemi?
Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu (IPCC) ostrzega, że niewłaściwe użytkowanie gruntów powoduje degradację i pustynnienie ziemi. Rolnictwo jest w 75% odpowiedzialne za wylesianie lasów tropikalnych i w 70% – za zużycie wody słodkiej. Społeczności szukają zrównoważonych sposobów produkcji żywności. W lesie deszczowym w północnej Gwatemali mieszkańcy korzystają z systemu koncesji gruntów państwowych, jednocześnie chroniąc tamtejsze […]
Ponad jedna trzecia zagrożonych gatunków roślin nie może zostać uratowana przed wyginięciem poprzez zamrożenie w bankach nasion
Ponad jedna trzecia zagrożonych gatunków roślin nie może zostać uratowana przed wyginięciem poprzez zamrożenie w bankach nasion
Ponad jedna trzecia zagrożonych gatunków roślin nie może zostać uratowana przed wyginięciem poprzez zamrożenie w bankach nasion. W artykule opublikowanym w czasopiśmie „Nature Plants” naukowcy oszacowali, że 36% roślin najbardziej zagrożonych wyginięciem nie nadaje się do zasuszenia i zamrożenia, a techniki te są wykorzystywane w bankach nasion. Suszenia i mrożenia nie przetrwa też ok. 8% […]
Kryzys różnorodności biologicznej na świecie
Kryzys różnorodności biologicznej na świecie
Według sekretarza generalnego Organizacji Narodów Zjednoczonych António Guterresa pojawienie się śmiertelnych wirusów HIV, ebola i COVID-19 jest konsekwencją utraty równowagi między człowiekiem a środowiskiem naturalnym. Główne przyczyny tego braku stabilizacji to wylesianie, zmiany klimatyczne i produkcja żywności. Żaden z 20 globalnych celów w zakresie różnorodności biologicznej, uzgodnionych 10 lat temu, nie został w pełni zrealizowany przed terminem wyznaczonym […]
Pozostałe wydania