PL | EN

Ugandyjskie rolexy, brak sałaty w Australii i królestwo kurczaka

Uliczni handlarze w Ugandzie sprzedają coraz mniejsze rolexy – najpopularniejszy street food w kraju – aby zrekompensować sobie rosnące ceny pszenicy i oleju roślinnego. Rolex to omlet warzywno-jajeczny zawijany w świeżo przygotowane placki chapati. Placki chapati to z kolei podstawa wyżywienia w krajach Afryki Wschodniej – są tanie, łatwo dostępne i dostarczają niezbędnych składników odżywczych. Klienci narzekają jednak, że nie są w stanie się nasycić zmniejszonymi porcjami rolexów.

Z powodu niedoboru sałaty w Australii tamtejsze KFC zostało zmuszone do zastąpienia jej kapustą we wrapach i w hamburgerach. Firma oznajmiła, że obecnie używa mieszanki sałaty i kapusty. Powodzie zniszczyły uprawy sałaty w Australii, a jej cena jest trzykrotnie wyższa niż przed kataklizmem. Wcześniej, w styczniu br., australijskie KFC musiało zmodyfikować menu z powodu braku mięsa kurczaka, co było spowodowane pandemią i nieobecnością personelu w Ingham’s, u największego dostawcy kurczaków w Australii.

Mięso drobiowe umacnia się na pozycji źródła białka nr 1 na świecie w związku ze wzrostem cen wołowiny i wieprzowiny. W 2022 r. spożycie kurczaków ma wynieść 98 mln t, czyli dwukrotnie więcej niż w 1999 r. Zgodnie z danymi rządu USA to ponad trzy razy więcej w kwestii proporcji wzrostu konsumpcji niż w przypadku wieprzowiny i 10 razy więcej w porównaniu z wołowiną. Jeżeli ta tendencja się utrzyma, globalne spożycie kurczaków do 2030 r. będzie stanowić 41% spożycia wszystkich produktów mięsnych. W Azji kurczak wypiera wieprzowinę – młodsze pokolenie uważa białe mięso za zdrowsze. W Brazylii drób zajmuje miejsce zbyt drogiej dla wielu wołowiny.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Walka o prawa kobiet: Pakistan, Japonia, Wielka Brytania
Walka o prawa kobiet: Pakistan, Japonia, Wielka Brytania
W Pakistanie kobiety rzadko zostają sędziami i rozwijają karierę w tym zawodzie. Ich zdaniem główną przeszkodą są pakistański system patriarchalny oraz „męski szowinizm”. Obecnie mniej niż jeden na pięciu pakistańskich sędziów i urzędników sądowych to kobieta. Zaledwie siedem kobiet zasiada w „sądach wyższej instancji” – najwyższym szczeblu pakistańskiego sądownictwa – które zatrudniają 126 sędziów, m.in. […]
Upały: Indie, USA i szczególnie narażone osoby ze schorzeniami neurologicznymi
Upały: Indie, USA i szczególnie narażone osoby ze schorzeniami neurologicznymi
W zmagającym się z upałami Nowym Delhi niektóre szpitale utworzyły specjalne oddziały do ​​leczenia pacjentów cierpiących na problemy zdrowotne związane z wysokimi temperaturami. Indyjski Departament Meteorologiczny wydał „czerwony alert” o trudnych warunkach pogodowych w stolicy kraju, a w południowej części miasta odnotowano maksymalną temperaturę 47,8°C. Ekstremalne upały szczególnie dotykają ubogich mieszkańców oraz pracowników fizycznych Nowego […]
Handel dziką fauną i florą, wody Kostaryki i zatorowość u żółwi morskich
Handel dziką fauną i florą, wody Kostaryki i zatorowość u żółwi morskich
Wg Biura Narodów Zjednoczonych ds. Narkotyków i Przestępczości handlarze są zainteresowani ponad 4 tys. gatunków dzikiej fauny i flory, a nielegalny handel odbywa się w ponad 80% państw. Spośród wszystkich skonfiskowanych ssaków, ptaków, gadów i płazów 40% znalazło się na czerwonej liście gatunków zagrożonych lub prawie zagrożonych, a nielegalny proceder przyczynia się do zanikania gatunków […]
Uzależnienia: narkotyk kush i zakłady sportowe online w USA
Uzależnienia: narkotyk kush i zakłady sportowe online w USA
Naukowcy z m.in. Politechniki Federalnej w Zurychu opracowali żel z białka serwatkowego, który rozkłada alkohol w jelitach i zmniejsza jego odurzające działanie, co może pomóc w opracowaniu nowego sposobu leczenia kaca. Żel, który nie został jeszcze przetestowany na ludziach, może obniżyć poziom alkoholu we krwi myszy nawet o 50%. Dzięki dalszym badaniom żel można by […]
Zaburzenia psychiczne a starożytne HERV oraz problemy młodzieży
Zaburzenia psychiczne a starożytne HERV oraz problemy młodzieży
Zgodnie z badaniami przeprowadzonymi m.in. przez naukowców z King’s College London w mózgu człowieka ulega ekspresji tysiące sekwencji DNA pochodzących z infekcji wirusowych sprzed setek tysięcy lat, a niektóre z nich przyczyniają się do podatności na zaburzenia psychiczne, takie jak schizofrenia, choroba afektywna dwubiegunowa i depresja. To tzw. ludzkie endogenne retrowirusy (HERV), stanowiące ok. 8% […]
Pozostałe wydania