PL | EN

Plastik w pożywieniu i sposoby na jego ograniczenie

Zdaniem badaczy z Uniwersytetu Columbia i Uniwersytetu Rutgersa litr wody butelkowanej zawiera średnio prawie ćwierć miliona kawałków nanoplastiku, które udało się po raz pierwszy wykryć za pomocą mikroskopu wykorzystującego podwójne lasery. Jedna z popularnych marek wody butelkowanej zawierała nawet 400 tys. cząsteczek plastiku na litr. To cząstki wielkości mniejszej niż mikron – dla porównania ludzki włos ma szerokość ok. 83 mikronów. Wg naukowców większość plastiku pochodzi z butelek i filtrów membranowych odwróconej osmozy, które chronią wodę przed innymi zanieczyszczeniami. 

Wg badań ekspertów z University of Toronto 90% źródeł białka – w tym wieprzowina, wołowina, kurczak, tofu i trzy zamienniki pochodzenia roślinnego – zawiera tyle samo mikroplastiku, co bogate w niego ryby. Autorzy badania oszacowali, że przeciętny dorosły Amerykanin może spożywać ok. 11,5 tys. cząstek mikroplastiku rocznie, a potencjalna ekspozycja Amerykanów sięga 3,8 mln cząstek mikroplastiku.

Jak ograniczyć mikroplastik w otoczeniu człowieka? Np. jedząc mniej przetworzonej i pakowanej żywności, nie podgrzewając posiłków w plastikowych pojemnikach w kuchence mikrofalowej, stosując produkty higieny osobistej niezawierające plastiku, rezygnując z odzieży syntetycznej i rzadziej używając samochodu. W Wielkiej Brytanii start-up Tyre Collective zbudował urządzenie, które pochłania mikroplastik i inne zanieczyszczenia powstałe w wyniku tarcia opon na drodze. Naukowcy z Royal Melbourne Institute of Technology w Melbourne opracowali tymczasem proszek magnetyczny, który może usuwać mikroplastik z wody.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Zanieczyszczenie rzek na świecie i sposoby na mikroplastik
Zanieczyszczenie rzek na świecie i sposoby na mikroplastik
Rzeki, w których populacje ryb uniknęły poważnych szkód związanych z działalnością człowieka, stanowią 14% powierzchni wszystkich dorzeczy na świecie – ustalili naukowcy z m.in. Uniwersytetu Tuluza III – Paula Sabatiera. Poważnie naruszona została różnorodność biologiczna 53% rzek na Ziemi, a duże ryby, np. jesiotr, zostały zastąpione gatunkami inwazyjnymi, np. sumem i karpiem azjatyckim. Zanieczyszczenie środowiska, […]
Nurdles i plastik w dnie oceanicznym
Nurdles i plastik w dnie oceanicznym
Według badaczy w dnie oceanicznym znajduje się ok. 14,4 mln t kawałków plastiku o szerokości mniejszej niż 5 mm (tzw. mikroplastik). Możliwe, że szacowany ciężar mikroplastiku zalegającego na dnie oceanicznym jest od 34 do 57 razy większy niż pływającego na powierzchni wody. Naukowcy z Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) badali dno oceaniczne w odległości do 380 km od […]
Ile spożywamy plastiku?
Ile spożywamy plastiku?
Człowiek spożywa średnio 5 g plastiku tygodniowo w postaci mikrocząsteczek (głównie w wodzie pitnej), wynika z badania przeprowadzonego przez World Wildlife Fund (WWF). 5 g to waga plastikowej karty kredytowej, nakrętki na butelkę lub pojemność łyżki stołowej. Miesięcznie człowiek spożywa 21 g plastiku – to wielkość 5 kostek kasynowych lub połowa miseczki do ryżu. Rocznie […]
Plastik w ludzkiej tkance i rekordowe ilości plastikowych śmieci w Oceanie Atlantyckim
Plastik w ludzkiej tkance i rekordowe ilości plastikowych śmieci w Oceanie Atlantyckim
Dzięki nowej analitycznej metodzie naukowcy zidentyfikowali chemiczne ślady plastiku (np. bisfenolu A) w ludzkiej tkance, m.in. w płucach, wątrobie, śledzionie i nerkach. Praca badaczy pozwala na wykrywanie cząsteczek mikroplastiku i nanoplastiku w narządach ludzkich, np. identyfikację dziesiątek rodzajów tworzyw sztucznych, w tym politereftalanu etylenu (PET) używanego w plastikowych butelkach na napoje i polietylenu obecnego w […]
Szkodliwe SUV-y, mikroplastik i czynnik chłodniczy R-410A
Szkodliwe SUV-y, mikroplastik i czynnik chłodniczy R-410A
Zgodnie z badaniem brytyjskiej organizacji Possible nowy model SUV-a zakupiony w 2023 r. emituje więcej CO₂ na kilometr niż samochód z silnikiem konwencjonalnym nabyty w 2013 r. Wzrost popularności SUV-ów odwraca postęp w ograniczaniu emisji gazów cieplarnianych przez nowe pojazdy. Badanie podważyło również przekonanie, że to kierowcy o niskich dochodach jeżdżą wysokoemisyjnymi autami. Jego wyniki […]
Pozostałe wydania