PL | EN

Prąd z pomarańczy i marnotrawienie żywności na świecie

Władze Sewilli mają zamiar wykorzystać fermentujące pomarańcze do wyprodukowania energii elektrycznej dla miejskiej oczyszczalni wody. 35 t pomarańczy trafi do obiektu, w którym z materii organicznej wytwarza się metan i produkuje się prąd zasilający generator oczyszczalni. Testy wykazały, że z 1 t owoców można wyprodukować 50 kWh wystarczająco dużo, aby zaopatrzyć w energię elektryczną pięć domów przez jeden dzień. Gdyby poddać recyklingowi wszystkie owoce pomarańczy w mieście, a uzyskaną energię skierować do sieci elektroenergetycznej, można by zasilić 73 tys. domów.

W Stanach Zjednoczonych marnotrawi się ponad jedną trzecią produkowanej żywności o wartości 408 mld dol., a jej ślad węglowy jest większy niż ten produkowany przez linie lotnicze. Przeciętny Amerykanin wydaje ok. 1,3 tys. dolarów rocznie na żywność, której nie zjada. Na świecie marnotrawiona żywność odpowiada za ok. 8% emisji gazów cieplarnianych. Jeżeli marnotrawstwo żywności zmniejszy się o połowę w ciągu najbliższych 30 lat, świat uniknie emisji co najmniej 10 Gt dwutlenku węgla, co odpowiada zamknięciu 2570 elektrowni węglowych.

W latach 20192020 brytyjskie supermarkety wyrzuciły równowartość 190 mln posiłków, które można było przeznaczyć dla osób potrzebujących. 10 największych sieci handlowych w Wielkiej Brytanii przekazało do spożycia mniej niż 9% nadwyżki żywności. We Francji natomiast jedna sieć Carrefour przeznaczyła na darowizny o ponad 6 tys. t żywności więcej niż dziesiątka brytyjskich supermarketów.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Jak Szwecja zrezygnowała z węgla?
Jak Szwecja zrezygnowała z węgla?
South Kyle Windfarm będzie jedną z największych lądowych farm wiatrowych w Wielkiej Brytanii, a jej budowa w południowo-zachodniej Szkocji właśnie została zatwierdzona. Farma, w skład której wejdzie 50 turbin, każda o wysokości 150 m, zasili w energię elektryczną 170 tys. domów, dysponując maksymalną mocą 240 MW. Dzięki jej pracy emisję dwutlenku węgla uda się obniżyć […]
Sposób na utylizację plastiku bez zanieczyszczenia środowiska
Sposób na utylizację plastiku bez zanieczyszczenia środowiska
Naukowcy z Uniwersytetu w Chester opracowali sposób na wykorzystanie nienadających się do recyklingu tworzyw sztucznych. Piec szklarski, rozgrzany do temperatury 1000°C, uwalnia z plastiku wodór, którym można ogrzewać domy i używać go jako paliwa samochodowego. Podczas tego procesu produkowane są jednak gazy cieplarniane, jak np. metan, które mogą być odprowadzane do elektrowni i używane do […]
Chińska inicjatywa przeciwko marnotrawieniu żywności i prywatne firmy kompostujące odpady w Nowym Jorku
Chińska inicjatywa przeciwko marnotrawieniu żywności i prywatne firmy kompostujące odpady w Nowym Jorku
Chiny rozpoczynają kampanię Czysty talerz przeciwko marnotrawieniu żywności. Według prezydenta Xi Jinpinga Chińczycy muszą „mieć świadomość kryzysu związanego z bezpieczeństwem żywnościowym”, co wynika m.in. z pandemii koronawirusa i wielkich powodzi w południowych Chinach, które zrujnowały gospodarstwa rolne i zasoby żywności. W restauracjach w Wuhan promowany jest system N-1 – grupy gości muszą zamawiać jedno danie […]
Dieta vs demencja i listeria oraz odżywianie a ślad węglowy
Dieta vs demencja i listeria oraz odżywianie a ślad węglowy
Zdaniem naukowców z m.in. Uniwersytetu Dalhousie w Halifaksie zastąpienie mięsa niektórymi rodzajami owoców morza ze zrównoważonych źródeł może pomóc ludziom w zmniejszeniu śladu węglowego bez uszczerbku dla odżywiania. Skorupiaki hodowlane (małże i ostrygi) oraz ryby pelagiczne (sardele, makrele i śledzie) generują mniej gazów cieplarnianych i są bardziej zasobne w składniki odżywcze niż wołowina, wieprzowina czy […]
Wielkie firmy z branży paliw kopalnych wobec kryzysu klimatycznego
Wielkie firmy z branży paliw kopalnych wobec kryzysu klimatycznego
13 największych firm z branży paliw kopalnych deklaruje inwestycje w technologię usuwania dwutlenku węgla z powietrza, zmniejszenie emisji metanu i poparcie dla wprowadzenia podatku od spalania ropy, gazu i węgla. Jednocześnie od 2018 r. koncerny naftowe zainwestowały co najmniej 50 mld dol. w projekty wydobycia paliw kopalnych, a w 2018 r. przeznaczyły tylko 1% inwestycji […]
Pozostałe wydania