PL | EN

Zrównoważona uprawa awokado i odzyskiwanie żywności

W Korei Południowej aż 95% wyrzuconej żywności zostaje powtórnie wykorzystane, np. jako biogaz, nawóz lub pokarm dla larw, z których produkuje się karmę dla zwierząt. Koreańczycy stosują również w gospodarstwach domowych reduktory odpadów, które osuszają materię organiczną i zmniejszają jej objętość. Z odpadków można także wyprodukować kompost – na ulicach Seulu stoi 16 tys. służących do tego specjalnych pojemników na resztki. W Kenii natomiast farmerzy oddają naukowcom do analizy próbki gleby ze swoich gospodarstw, a następnie stosują się do ich zaleceń, aby zwiększać plony i dbać o dobrą jakość uprawianej ziemi.

W Afryce Wschodniej i Nigerii dynamicznie rozwijają się uprawy awokado. Zdaniem naukowców tamtejsze niewielkie gospodarstwa, bardziej zrównoważone metody upraw i korzystne wzorce opadów sprawią, że uprawy te będą mniej szkodliwe dla środowiska niż np. w Ameryce Łacińskiej. Według Water Footprint Network, aby wyhodować kilogram awokado, potrzeba 2 tys. l wody. 

Dlaczego niektórzy zakopują bieliznę w np. przydomowych ogrodach? W ramach globalnego ruchu na rzecz poprawy jakości gleby i projektu naukowego o nazwie Soil Your Undies Challenge”. Składnikiem bawełny jest cukier celuloza, będąca pokarmem dla rozkładających glebę drobnoustrojów. Stan odzieży po jej odkopaniu po ośmiu tygodniach odzwierciedla kondycję mikrobiomu w glebie. Jeżeli z materiału zostało niewiele, to gleba jest zdrowa i tętni życiem. Odpowiedni mikrobiom stanowi siłę napędową dla roślin przyspiesza ich wzrost oraz podnosi odporność na choroby.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Nowoczesne metody uprawy warzyw w Singapurze
Nowoczesne metody uprawy warzyw w Singapurze
Obecnie Singapur importuje z zagranicy 90% żywności, do 2030 r. zamierza jednak produkować 30% potrzebnego mieszkańcom pożywienia. Singapurski rząd inwestuje w technologię, rozwijając wielopiętrowe gospodarstwa warzywne ze światłem LED i systemy recyrkulacyjnej akwakultury, gdzie można produkować od 10 do 15 razy więcej warzyw i ryb niż w gospodarstwach tradycyjnych. Terenów do uprawy żywności metodą hydroponiczną […]
Chińska inicjatywa przeciwko marnotrawieniu żywności i prywatne firmy kompostujące odpady w Nowym Jorku
Chińska inicjatywa przeciwko marnotrawieniu żywności i prywatne firmy kompostujące odpady w Nowym Jorku
Chiny rozpoczynają kampanię Czysty talerz przeciwko marnotrawieniu żywności. Według prezydenta Xi Jinpinga Chińczycy muszą „mieć świadomość kryzysu związanego z bezpieczeństwem żywnościowym”, co wynika m.in. z pandemii koronawirusa i wielkich powodzi w południowych Chinach, które zrujnowały gospodarstwa rolne i zasoby żywności. W restauracjach w Wuhan promowany jest system N-1 – grupy gości muszą zamawiać jedno danie […]
Zielone, zrównoważone rolnictwo i nierozpoznane bogactwo gleby
Zielone, zrównoważone rolnictwo i nierozpoznane bogactwo gleby
Gleba to ekosystem tak różnorodny jak las deszczowy czy rafa koralowa, a zależy od niej 99% produkcji żywności. Jednocześnie bardzo niewiele o niej wiemy. Pod 1 m kw. nienaruszonej powierzchni gruntu w strefach umiarkowanych (np. w Wielkiej Brytanii) może żyć kilkaset tysięcy niewielkich zwierząt. Ok. 90% z tych gatunków nie zostało jeszcze nazwanych. 1 g […]
Zmiany klimatu mają negatywny wpływ na poszanowanie praw człowieka na świecie
Zmiany klimatu mają negatywny wpływ na poszanowanie praw człowieka na świecie
Organizacja Narodów Zjednoczonych ostrzega, że ​​zmiany klimatu niszczą nie tylko środowisko, w którym żyjemy, ale mają także negatywny wpływ na poszanowanie praw człowieka na świecie. To m.in. wojny domowe wywołane ocieplaniem się klimatu na Ziemi (40% wojen domowych w ciągu ostatnich sześciu dekad było związanych z degradacją środowiska naturalnego), trudna sytuacja rdzennych mieszkańców Amazonii z […]
Ekologiczne rolnictwo i troska o środowisko
Ekologiczne rolnictwo i troska o środowisko
Między październikiem 2019 a 2020 r. wartość eksportu awokado z Kenii wyniosła 127 mln dol. w porównaniu z 91 mln dol. w 2019 r. Popyt na ten owoc skutkuje powstawaniem kolejnych plantacji, a proponowana lokalizacja jednej z nich może zablokować drogę do naturalnych siedlisk, pastwisk i wodopojów słoniom oraz innym dzikim zwierzętom zamieszkującym kenijski Park Narodowy Amboseli. W […]
Pozostałe wydania