PL | EN

Jakość snu a dieta

Międzynarodowy zespół naukowców z m.in. Northwestern University przeprowadził badania, w których pacjenci w czasie rzeczywistym odpowiadali na pytania zadane im podczas snu w fazie REM. Po nawiązaniu skutecznej, dwustronnej komunikacji uczestnicy zostali obudzeni i poproszeni o opowiedzenie swoich marzeń sennych. W większości przypadków pamiętali pytania eksperymentatorów zadane podczas snu. Według badaczy rodzaj dwustronnej komunikacji z osobami śpiącymi może posłużyć jako narzędzie do lepszego badania snu człowieka.

Naukowcy coraz częściej podkreślają związek między żywnością a jakością snu człowieka. Spożywanie pokarmów o dużej zawartości cukru, tłuszczów nasyconych i przetworzonych węglowodanów pogarsza jakość snu, a dieta bogata w produkty roślinne i zawierające błonnik oraz tłuszcze nienasycone – jak orzechy, oliwa z oliwek, ryby i awokado – ułatwia zdrowy sen. Jednym z przykładów schematu żywieniowego optymalnego dla dobrego jakościowo snu jest dieta śródziemnomorska.

Według naukowców z Uniwersytetu Michigan pizza, czekolada, chipsy ziemniaczane, ciastka, lody, frytki i cheeseburgery to posiłki, które najbardziej wywołują „uzależniające” zachowania żywieniowe: intensywny głód, utratę kontroli nad ilością zjadanego pożywienia i niezdolność do ograniczenia go mimo doświadczania szkodliwych konsekwencji i silnego pragnienia, aby przestać jeść. Ta wysoce przetworzona żywność zawiera duże ilości tłuszczu i rafinowanych węglowodanów – kombinację, która jest rzadko spotykana w niepoddanych obróbce pokarmach, takich jak owoce, warzywa, mięso, miód, fasola, nasiona i orzechy.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Tłuszcze trans mają zostać wyeliminowane z produktów żywnościowych do 2023 r.
Tłuszcze trans mają zostać wyeliminowane z produktów żywnościowych do 2023 r.
Tłuszcze trans, czyli częściowo utwardzone oleje roślinne, mają zostać wyeliminowane z produktów żywnościowych do 2023 r. 14 maja Światowa Organizacja Zdrowia ogłosiła wskazówki dla rządów na całym świecie, które mają pomóc w wykluczeniu tłuszczów z globalnego rynku żywności. Wiele krajów już podjęło decyzję o ograniczeniu lub zakazie stosowania tłuszczów trans. Są to m.in.: Dania, Kanada, Szwajcaria i Wielka Brytania. […]
Sen a praca
Sen a praca
Dobry sen może pomóc w znalezieniu dobrze płatnej pracy, ale praca ta może być tak wymagająca i stresująca, że pracownik będzie spał krócej i sen będzie gorszej jakości. Z badań opublikowanych w 2018 r. wynika, że pracownicy mieszkający w strefach czasowych, w których słońce zachodzi wcześniej, śpią średnio więcej niż pracownicy mieszkający tam, gdzie słońce […]
Mięso roślinne i z laboratorium oraz odwrót od mleka owsianego
Mięso roślinne i z laboratorium oraz odwrót od mleka owsianego
W związku z gorszymi niż spodziewane wynikami firm produkujących mięso ze składników roślinnych niektóre start-upy zwracają się w stronę… prawdziwego mięsa. Mięsa pochodzenia roślinnego zazwyczaj mają długą listę składników, co zniechęca konsumentów i wzbudza obawy dotyczące wysoko przetworzonej żywności. Z tego powodu część start-upów zamierza dodawać do mieszanki jeszcze jeden składnik: tłuszcz zwierzęcy. Niektóre firmy […]
Trening i dieta a zdrowie i odchudzanie
Trening i dieta a zdrowie i odchudzanie
Naukowcy z Instytutu Karolinska w Solnie zidentyfikowali białko, które poprawia metabolizm mięśni, koordynację ruchową i wydajność wysiłkową u myszy. Białko to przynosi zatem niektóre korzyści wynikające z ćwiczeń fizycznych. Odkrycie może mieć znaczenie terapeutyczne dla pacjentów z chorobami mięśni i neurologicznymi, takimi jak stwardnienie zanikowe boczne (ALS).  Wg wyników badania związków między sprawnością, masą, zdrowiem […]
Wpływ aplikacji do dostarczania posiłków na otyłość i nadwagę
Wpływ aplikacji do dostarczania posiłków na otyłość i nadwagę
Zdaniem WHO korzystanie z aplikacji do dostarczania posiłków i rosnąca popularność gier online mogą prowadzić do otyłości. Według brytyjskich badań spożywanie posiłków na wynos to przyjmowanie średnio 200 kalorii dziennie więcej w porównaniu z pożywieniem przygotowywanym w domu. Obecnie prawie 60% dorosłych Europejczyków i jedna trzecia dzieci ma nadwagę lub jest otyła, co powoduje 1,2 […]
Pozostałe wydania