PL | EN

Piwo z palusznika i tradycyjne sposoby na sekwestrowanie węgla w glebie

Zdaniem ekspertów z Downforce Technologies wykorzystanie lepszych technik rolniczych do magazynowania 1% więcej węgla w ok. połowie gleb rolniczych na świecie pozwoliłoby wchłonąć blisko 31 gigaton CO₂ rocznie. Rolnicy mogą sekwestrować więcej węgla w glebie, stosując płodozmian, sadząc rośliny okrywowe i wybierając siew bezpośredni, który umożliwia sadzenie bez konieczności orki. Hodowcy bydła mogą poprawić jakość gleby, uprawiając więcej rodzimych traw. Żywopłoty również świetnie sekwestrują węgiel w glebie.

Wg naukowców z Uniwersytetu Stanu Arizona znana od wieków metoda wypasu o nazwie adaptive multi-paddock pomaga w sekwestrowaniu węgla w glebie. Bydło wypasane jest w sposób przypominający wypas dzikich zwierząt – bizonów, łosi i jeleni, które dzięki obornikowi i naturalnej pracy kopyt zbudowały na Wielkich Równinach warstwę bogatej żyznej gleby do głębokości 4,5 m. Ponadto gleba częściej traktowana kopytami niż maszynami zawiera o 25% więcej drobnoustrojów, jest o 33% bardziej zróżnicowana pod względem owadów i żyje na niej trzy razy więcej ptaków łąkowych. Dzięki bardziej gąbczastej glebie na farmach prowadzonych metodą AMP ziemia pochłania ponad dwa razy więcej deszczu na godzinę.

Czy palusznik afrykański, starożytne zboże pochodzące z Afryki Zachodniej, będzie przyszłością przemysłu piwowarskiego? W Burkina Faso i Togo powszechnie znane jest piwo z palusznika o nazwie tchapalo, a najpopularniejsze piwo w La Maison Kalao, panafrykańskim browarze pod Dakarem, również powstaje z tego zboża. Palusznik nie wymaga nawadniania, pestycydów ani nawozów.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Zielone, zrównoważone rolnictwo i nierozpoznane bogactwo gleby
Zielone, zrównoważone rolnictwo i nierozpoznane bogactwo gleby
Gleba to ekosystem tak różnorodny jak las deszczowy czy rafa koralowa, a zależy od niej 99% produkcji żywności. Jednocześnie bardzo niewiele o niej wiemy. Pod 1 m kw. nienaruszonej powierzchni gruntu w strefach umiarkowanych (np. w Wielkiej Brytanii) może żyć kilkaset tysięcy niewielkich zwierząt. Ok. 90% z tych gatunków nie zostało jeszcze nazwanych. 1 g […]
Ekologiczne rolnictwo i troska o środowisko
Ekologiczne rolnictwo i troska o środowisko
Między październikiem 2019 a 2020 r. wartość eksportu awokado z Kenii wyniosła 127 mln dol. w porównaniu z 91 mln dol. w 2019 r. Popyt na ten owoc skutkuje powstawaniem kolejnych plantacji, a proponowana lokalizacja jednej z nich może zablokować drogę do naturalnych siedlisk, pastwisk i wodopojów słoniom oraz innym dzikim zwierzętom zamieszkującym kenijski Park Narodowy Amboseli. W […]
Maniok, ryż i proso – zboża na ciężkie czasy
Maniok, ryż i proso – zboża na ciężkie czasy
W związku z wojną w Ukrainie, ze wzrostem cen i z problemami z dostawami pszenicy studenci Uniwersytetu w Kisangani w Demokratycznej Republice Konga produkują makaron z manioku z własnej uprawy. Codziennie przygotowują ponad 100 paczek po 250 g każda, które sprzedają za równowartość 49 centów. W Kisangani opakowanie spaghetti pszennego podobnej wielkości kosztuje obecnie prawie […]
Szkodliwe trałowanie denne i pasza z wodorostami
Szkodliwe trałowanie denne i pasza z wodorostami
Trałowanie denne powoduje wydzielanie od 600 mln do 1 mln 300 tys. t dwutlenku węgla rocznie. Dla porównania w 2019 r. przemysł lotniczy wyprodukował 918 mln t CO₂. Trałowanie denne polega na ciągnięciu po dnie morskim ogromnej, obciążonej sieci i zgarnianiu do środka wszystkich organizmów żywych. Dwutlenek węgla jest wtedy uwalniany z osadów dna morskiego […]
Rozwiązania wykorzystujące dwutlenek węgla znajdujący się w powietrzu
Rozwiązania wykorzystujące dwutlenek węgla znajdujący się w powietrzu
Rozwiązania, wykorzystujące dwutlenek węgla znajdujący się w powietrzu, mogą pomóc w zmniejszeniu skutków globalnego ocieplenia. Na początku 2018 r. czasopismo naukowe „Environmental Research Letters” opublikowało trzy badania, w których przeanalizowano potrzebę emisji ujemnych i określono stan rozwoju technologii, które mogą nam w tym pomóc. Jednym z rozwiązań jest technologia BECCS (Bioenergy with Carbon Capture and […]
Pozostałe wydania