PL | EN

Zdrowa dieta: czarna herbata, sok z cebuli i żywność niskoprzetworzona

Naukowcy z amerykańskiego National Cancer Institute zapytali o zwyczaje związane z piciem czarnej herbaty prawie pół miliona dorosłych Brytyjczyków, a następnie obserwowali ich nawet przez 14 lat. Wzięli pod uwagę czynniki ryzyka, takie jak zdrowie, socjoekonomikę, palenie tytoniu, spożycie alkoholu, dietę, wiek, rasę i płeć. Zgodnie z wynikami badania spożycie dwóch lub więcej filiżanek herbaty dziennie zmniejszało ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny od 9 do 13% w porównaniu z osobami, które nie piły herbaty. Temperatura napoju oraz dodanie do niego mleka lub cukru nie zmieniły wyników. Większe spożycie herbaty wiązało się również z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

Zdaniem naukowców z m.in. nigeryjskiego Institute of Education Delta State University Abraka ekstrakt z cebuli może „wyraźnie obniżyć” wysoki poziom cukru we krwi i całkowity poziom cholesterolu, gdy jest podawany razem z metforminą, lekiem przeciwcukrzycowym. Dotychczasowe badania zostały przeprowadzone na szczurach, u których wywołano cukrzycę, oraz na zdrowych osobnikach.

Dwa badania przeprowadzone w USA i we Włoszech potwierdziły, że spożywanie dużej ilości wysoce przetworzonej żywności wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, raka jelita i przedwczesnej śmierci. Badania objęły łącznie ok. 230 tys. pacjentów. W przypadku mieszkańców Włoch wyniki pokazały, że osoby z najmniej zdrową dietą były o 19% bardziej narażone na zgon z jakiejkolwiek przyczyny i o 32% na zgon z powodu chorób serca w porównaniu z osobami odżywiającymi się najzdrowiej.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Zdrowe serce – testy genetyczne, dieta i stany zapalne
Zdrowe serce – testy genetyczne, dieta i stany zapalne
Testy genetyczne są pomocne w wykrywaniu zagrożenia chorobą niedokrwienną serca, ponieważ 50 proc. ryzyka wystąpienia choroby wieńcowej wynika z wariacji genetycznych. Dzięki poligenicznemu wskaźnikowi ryzyka (PRS) można ocenić względne zagrożenie chorobą danej osoby na podstawie liczby i szacowanego wpływu wariantów obecnych w jej genomie. Rola PRS może wykraczać poza pomoc klinicystom w dbaniu o stan […]
Strajki pracowników w Indonezji, Indiach i Zimbabwe
Strajki pracowników w Indonezji, Indiach i Zimbabwe
Władze Indonezji przyjęły ustawę, która ma na celu zwiększenie inwestycji gospodarczych, lecz uchyla część przepisów związanych z ochroną pracowników i środowiska naturalnego. Indonezyjczycy protestują m.in. przeciwko likwidacji kilku rodzajów płatnych urlopów. Doszło do starć z policją, która aresztowała setki osób. Ustawa została skrytykowana zarówno przez ekspertów ds. środowiska, jak i niektóre największe grupy inwestycyjne na świecie, których przedstawiciele wyrazili […]
Kawa i dieta śródziemnomorska dla zdrowia mózgu i serca
Kawa i dieta śródziemnomorska dla zdrowia mózgu i serca
Jak wynika z badań naukowców z Uniwersytetu w Stirling, uprawa grzybów jadalnych (ektomikoryzowych) może stanowić cenne źródło pożywienia dla milionów ludzi, jednocześnie wychwytując nawet do 12,8 t dwutlenku węgla na hektar rocznie. Grzyby te rosną w symbiozie ze zdrowymi drzewami, a ich uprawa nie tylko zmniejszy potrzebę wylesiania gruntów pod inne uprawy, lecz także zachęci […]
Sekrety kawy Arabica i słony zamach na brytyjską herbatę
Sekrety kawy Arabica i słony zamach na brytyjską herbatę
Naukowcy z Uniwersytetu w Udine stworzyli najpełniejszą jak dotąd mapę genetyczną kawy Arabica i odkryli jej genetyczne sekrety, co umożliwi komponowanie bardziej aromatycznych naparów. Zdobyta wiedza pozwala dotrzeć do ważnych w produkcji kawy genów, odpowiadających np. za słodki i łagodny smak. Badanie pomoże również w uprawie kawowców, które będą lepiej radzić sobie ze zmianami klimatu. […]
Dieta a rozwój demencji i chorób nowotworowych
Dieta a rozwój demencji i chorób nowotworowych
Analiza danych dotyczących zdrowia ponad 470 tys. Brytyjczyków przeprowadzona przez naukowców z Uniwersytetu Oksfordzkiego wykazała, że wśród wegetarian ryzyko zachorowania na raka jest o 14% niższe niż wśród osób, które regularnie (częściej niż pięć razy w tygodniu) spożywają mięso. Z kolei u peskatarian jest ono niższe o 10%. Prawdopodobieństwo, że na raka zachorują ludzie, którzy […]
Pozostałe wydania