PL | EN

Nanocząsteczki, rewolucyjne plastry i przyszłość usług dostarczania żywności

Jaka będzie przyszłość usług dostarczania żywności? Wg raportu zleconego przez firmę Deliveroo jedną z nowości będą oddychanie w kierunku smartfona, aby ustalić dla siebie zdrową dietę, oraz wirtualna degustacja jedzenia na wynos przed złożeniem zamówienia. Umożliwi to technologia BreathTech. Ponadto „hiperspersonalizowane” diety, „w pełni dostosowane do indywidualnych potrzeb żywieniowych”, będą zasilane działaniem sztucznej inteligencji. Popularność zyskają takie zboża i rośliny, jak: amarantus, palusznik afrykański, sorgo, miłka abisyńska, kamut, pszenica samopsza i pszenica płaskurka.

Przyklejane do skóry plastry mogą zostać alternatywą dla zastrzyków, tabletek i innych sposobów wprowadzania leków do organizmu. W MIT Media Lab powstał plaster, który po przyłożeniu do skóry pacjenta wysyła bezbolesne fale ultradźwiękowe, tworząc maleńkie kanały pomagające wnikać lekom do organizmu. W Koch Institute for Integrative Cancer Research w MIT opracowano tymczasem niewielką drukarkę mobilną, która wytwarza plastry z setkami prawie bezbolesnych mikroigieł. Ich końcówki rozpuszczają się pod skórą, uwalniając lek.

Nanocząsteczka opracowana przez inżynierów z MIT potrafi dostarczyć do płuc myszy białka kodujące mRNA metodą CRISPR/Cas. Zdaniem naukowców wraz z dalszym rozwojem badań takie cząsteczki mogą umożliwić wziewne leczenie mukowiscydozy i innych chorób płuc, usuwając i zastępując wadliwe geny, które je powodują. Wprowadzone do płuc nanocząsteczki szybko się rozkładają, co pozwala usunąć je z organizmu w ciągu kilku dni i zmniejsza ryzyko zapalenia.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Zapotrzebowanie na pszenicę i rosnące ceny żywności na świecie
Zapotrzebowanie na pszenicę i rosnące ceny żywności na świecie
Przed inwazją Rosji na Ukrainę państwa te były głównymi dostawcami pszenicy (30% światowej podaży). Od końca lutego br. eksport tego zboża z Rosji i Ukrainy został zatrzymany. To szansa dla Indii, które są drugim co do wielkości producentem pszenicy na świecie, ale odpowiadają za zaledwie 1% światowego eksportu – większość zbiorów wykorzystuje się na potrzeby […]
Metoda CRISPR/Cas w uprawie roślin i zielony kawior z Fidżi
Metoda CRISPR/Cas w uprawie roślin i zielony kawior z Fidżi
Dzięki metodzie CRISPR/Cas, stosowanej w inżynierii upraw żywności, naukowcy pracują nad roślinami bardziej odpornymi na zmiany klimatu i działanie szkodników. Zmodyfikowane genetycznie rośliny dają większe plony i wytwarzają związki stosowane w lekach, np. pomidor Sicilian Rouge zawiera duże ilości kwasu gamma-aminomasłowego, który może obniżać ciśnienie krwi. Jednym z najnowszych sposobów stosowania metody CRISPR/Cas jest LEEP, […]
Sztuczna inteligencja i technologia mRNA w medycynie
Sztuczna inteligencja i technologia mRNA w medycynie
Oprogramowanie o nazwie CADU, opracowane przez ekspertów z University College London Hospitals, University College London i firmy Odin Vision, jako pierwsze wykorzystuje technologię sztucznej inteligencji do pomocy lekarzom w identyfikacji komórek rakowych w przewodzie pokarmowym pacjenta. AI analizuje zdjęcia zrobione przez małą kamerę, którą podczas endoskopii wkłada się do gardła osoby badanej. Tylko w Wielkiej […]
„Elektroniczna skóra” i połączenie mózgu z komputerem
„Elektroniczna skóra” i połączenie mózgu z komputerem
Badacze z University of Melbourne połączyli komputer z układem naczyń żylnych w mózgu człowieka. Przez żyłę szyjną wprowadzili do ściany naczynia krwionośnego w pierwszorzędowej korze ruchowej pacjentów elektrody, które wykrywały sygnały mózgowe i przekazywały je z powrotem do komputera. Takiemu zabiegowi zostały poddane dwie osoby ze stwardnieniem zanikowym bocznym (ALS), dzięki czemu mogły sterować ruchami myszy komputerowej […]
AI w leczeniu nowotworów i przewidywaniu zmian klimatu
AI w leczeniu nowotworów i przewidywaniu zmian klimatu
Dzięki współpracy informatyków i onkologów z Institute of Cancer Research (ICR) i Royal Marsden NHS Foundation Trust oraz użyciu sztucznej inteligencji ustalono, że połączone działanie leków ewerolimus i wandetanib jest skuteczne w przypadku występujacego u dzieci rozlanego glejaka pnia mózgu (DIPG). Odkrycie może zapoczątkować nową erę korzystania z AI do opracowania metod leczenia wszystkich rodzajów […]
Pozostałe wydania