PL | EN

Wpływ zmian klimatu na produkcję żywności i boom na wodorosty

Zdaniem Międzynarodowej Organizacji Pracy w ciągu ostatnich 30 lat na świecie zlikwidowano 200 mln miejsc pracy w sektorze produkcji żywności, a zjawisko to dotyczy szczególnie drobnych producentów. Do 2030 r. może zniknąć kolejne 120 mln miejsc pracy. Mali i średni producenci żywności należą do grupy najbardziej narażonych na skutki zmian klimatu, a grupa ta obejmuje 65% ludzi na świecie żyjących w skrajnym ubóstwie. Drobne gospodarstwa rolne (o powierzchni poniżej 2 ha) zapewniają zarazem ok. 35% światowych dostaw żywności. 

Na Alasce trwa nowa gorączka złota – tym razem to uprawa wodorostów. Lokalne społeczności zajmują się marikulturą z powodu zmian klimatu, zakwaszenia, ocieplenia i podnoszenia się poziomu oceanów, malejącej  populacji dzikiego łososia oraz innych gatunków zwierząt. Wodorosty są pożywne, bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3, aminokwasy oraz witaminy A, B, C i E. Nie wymagają nawozów ani dodatkowych składników odżywczych, pochłaniają azot i dwutlenek węgla.

W 2022 r. z powodu suszy w USA ucierpiały zbiory kukurydzy, pszenicy i ryżu, a uprawiający bawełnę teksańscy farmerzy nie zebrali plonów z ⅔ pól. W tym roku upały i susze sieją spustoszenie na farmach w Pasie Słońca, a powodzie zniszczyły uprawy na północnym wschodzie. Zwiększone opady deszczu uniemożliwiają również sianokosy. Zmiany klimatu oznaczają wyższe temperatury powietrza, które odpowiadają za wzrost liczby fal upałów, większe parowanie, bardziej nasycone wilgocią powietrze, mocniejsze opady deszczu i wyższe temperatury oceanów.

Wersja audio dostępna
dla Patronek i Patronów
Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Efekty zmian klimatycznych – susze i deszcze – wpływają na globalny handel zbożem. W sezonie rolniczym 2020/2021 spadek produkcji zbóż w wyniku ekstremalnych zjawisk pogodowych zanotuje Unia Europejska, natomiast miano producenta nr 1 odzyska Rosja (prognozowana produkcja zbóż wyniesie 82 mln t). Australia, dzięki sprzyjającym uprawom opadom deszczu, wyprodukuje i wyeksportuje najwięcej zboża od czterech […]
Uprawa pszenicy w Stanach i dopłaty dla rolników w Rumunii
Uprawa pszenicy w Stanach i dopłaty dla rolników w Rumunii
Stany Zjednoczone są czwartym co do wielkości eksporterem pszenicy na świecie, ale problemy uderzają w uprawy w czasie, gdy świat nie może sobie pozwolić na utratę dostaw podstawowych zbóż w obliczu globalnego kryzysu żywnościowego. Np. w Dakocie Północnej, która jest głównym producentem pszenicy jarej, plany farmerów pokrzyżowały ulewne deszcze. Według danych Departamentu Rolnictwa USA do […]
Wpływ zmian klimatu na oceany
Wpływ zmian klimatu na oceany
W wyniku zmian klimatycznych wzrasta temperatura wody w oceanach i zmienia się jej skład chemiczny tak mocno, że wpływa to na siłę cyklonów i rozmiary powodzi oraz stanowi zagrożenie dla setek milionów ludzi na wybrzeżach, wynika z najnowszego raportu Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC). Żyje coraz mniej ryb, ponieważ wyższa temperatura wody niszczy ekosystemy […]
„Pot kukurydziany” oraz symbiotyczna akwakultura w Qingtian
„Pot kukurydziany” oraz symbiotyczna akwakultura w Qingtian
Trwający 10 lat projekt brytyjskiego Centrum Ekologii i Hydrologii udowodnił, że przyjazne naturze metody uprawy zwiększają bioróżnorodność bez zmniejszania ilości plonów. Naukowcy prowadzili eksperyment w Hillesden, na liczącej 1000 ha farmie, gdzie kosztem części pól uprawnych utworzono kilka dzikich siedlisk. Posadzono tam m.in. rośliny nasienne, dzikie kwiaty oraz kępy traw, aby stworzyć lepsze warunki dla […]
Migracje zwierząt z powodu zmian klimatu i zagrożone likaony
Migracje zwierząt z powodu zmian klimatu i zagrożone likaony
Naukowcy szacują, że z powodu zmian klimatu i rosnących temperatur żyjące na lądzie zwierzęta migrują w kierunku biegunów w tempie średnio ok. 17 km na dekadę, a te zamieszkujące wybrzeża oceanów robią to z prędkością średnio 72 km na dekadę. Niektóre gatunki roślin i zwierząt – jak np. motyl Euphydryas editha i sosna zwyczajna – […]
Pozostałe wydania