PL | EN

Zapotrzebowanie na pszenicę i rosnące ceny żywności na świecie

Przed inwazją Rosji na Ukrainę państwa te były głównymi dostawcami pszenicy (30% światowej podaży). Od końca lutego br. eksport tego zboża z Rosji i Ukrainy został zatrzymany. To szansa dla Indii, które są drugim co do wielkości producentem pszenicy na świecie, ale odpowiadają za zaledwie 1% światowego eksportu – większość zbiorów wykorzystuje się na potrzeby wewnętrzne. Po kilku latach rekordowych zbiorów Indie zgromadziły nadwyżki zapasów pszenicy – w spichlerzach znajduje się obecnie ponad 100 mln t tego zboża.

W Nigerii rosną natomiast zapotrzebowanie na pszenicę oraz ceny produkowanej z niej żywności. Chleb, makaron, kluski i gruboziarnista mąka oraz drobne kasze, które powstają ze zmielenia pszenicy durum, drożeją najszybciej. Do stycznia 2022 r. ceny co najmniej trzech z nich zwiększyły się o 50% lub więcej, a presja podażowa wywoła dalszy ich wzrost. Zapotrzebowanie na pszenicę w Nigerii, która należy do największych importerów tego zboża na świecie, może w br. osiągnąć 6,5 mln t – o 13% więcej niż w 2021 r.

Bułgarski rząd zaopatrzy kraj w pszenicę, kukurydzę i nasiona słonecznika warte 550 mln euro, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe swoim mieszkańcom w 2022 r. Bułgaria kupi co najmniej 1,1 mln t pszenicy od rodzimych producentów. Władze kraju zmagają się z problemami związanymi z rosnącymi cenami podstawowych artykułów żywnościowych, zwłaszcza powszechnie stosowanego oleju słonecznikowego, który w ciągu roku podrożał prawie trzykrotnie – do 3,5 euro za litr.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Dzień bez samochodu w Albanii i tajlandzki kryzys makaronów
Dzień bez samochodu w Albanii i tajlandzki kryzys makaronów
W związku z rosyjską inwazją na Ukrainę ceny gazu ziemnego w Europie wzrosły do rekordowego poziomu 345 euro za megawatogodzinę (MWh), aby w drugiej połowie marca ustabilizować się na poziomie ok. 100 euro za MWh. W trzecim tygodniu marca br. ropa była wyceniana na 118 dol. za baryłkę (przed inwazją średnio 90 dol. za baryłkę). […]
Zmiany klimatu a uprawy soi, kukurydzy, pszenicy i kawy
Zmiany klimatu a uprawy soi, kukurydzy, pszenicy i kawy
Zgodnie z prognozami naukowców gorętszy i suchszy klimat pomoże rolnikom w Azji, a zaszkodzi farmerom w Ameryce Północnej, Europie i Afryce. W latach 2050–2100 światowe plony kukurydzy i soi mogą spaść o 5% (na środkowym zachodzie USA nawet o ok. 20%). W związku ze zmianami klimatu rolnicy będą musieli skuteczniej dbać o to, aby gleba […]
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Wpływ zmian klimatu na rolnictwo i produkcję zbóż
Efekty zmian klimatycznych – susze i deszcze – wpływają na globalny handel zbożem. W sezonie rolniczym 2020/2021 spadek produkcji zbóż w wyniku ekstremalnych zjawisk pogodowych zanotuje Unia Europejska, natomiast miano producenta nr 1 odzyska Rosja (prognozowana produkcja zbóż wyniesie 82 mln t). Australia, dzięki sprzyjającym uprawom opadom deszczu, wyprodukuje i wyeksportuje najwięcej zboża od czterech […]
Międzynarodowy zespół naukowców rozpoznał skład 21 chromosomów i dokładne położenie 107 891 genów pszenicy
Międzynarodowy zespół naukowców rozpoznał skład 21 chromosomów i dokładne położenie 107 891 genów pszenicy
Międzynarodowy zespół naukowców rozpoznał skład 21 chromosomów i dokładne położenie 107 891 genów pszenicy. W rezultacie badacze stworzyli mapę, która opisuje i wskazuje wszystkie najważniejsze miejsca w genomie pszenicy. Teraz, wiedząc gdzie znajdują się wszystkie geny, naukowcy będą mogli odkryć, jak wspólnie działają w celu kontrolowania cech takich jak odporność na suszę, zwiększona wartość odżywcza […]
Uprawa pszenicy w Stanach i dopłaty dla rolników w Rumunii
Uprawa pszenicy w Stanach i dopłaty dla rolników w Rumunii
Stany Zjednoczone są czwartym co do wielkości eksporterem pszenicy na świecie, ale problemy uderzają w uprawy w czasie, gdy świat nie może sobie pozwolić na utratę dostaw podstawowych zbóż w obliczu globalnego kryzysu żywnościowego. Np. w Dakocie Północnej, która jest głównym producentem pszenicy jarej, plany farmerów pokrzyżowały ulewne deszcze. Według danych Departamentu Rolnictwa USA do […]
Pozostałe wydania