PL | EN

Syntetyczny stek z druku 3D i zastosowanie plazmy w rolnictwie

Naukowcy z Uniwersytetu Osakijskiego opracowali technologię wykorzystania komórek macierzystych i druku 3D do stworzenia syntetycznego steku zawierającego mięśnie, tłuszcz i naczynia krwionośne. Badacze wykorzystali dwa rodzaje komórek macierzystych krów ras wagyū – bydlęce komórki satelitowe i komórki macierzyste z tkanki tłuszczowej. Wyprodukowane za pomocą biodruku 3D włókna zostały ułożone w trójwymiarową strukturę, tak jak naturalne mięso. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) hodowla zwierząt odpowiada za ok. 14,5% światowych emisji gazów cieplarnianych, a produkcja sztucznego mięsa może pomóc w osiągnięciu neutralności klimatycznej.

Wageningen University & Research zapewni organizacjom non-profit bezpłatne licencje na korzystanie z technologii edycji genów CRISPR/Cas9 do zastosowań niekomercyjnych. Metoda CRISPR/Cas9 pozwala na produkcję pełnowartościowej żywności w sposób bardziej zrównoważony i bezpieczny dzięki szybkiej, skutecznej modyfikacji cech roślin, tak by zniwelować wpływ patogenów i zmian klimatycznych.

Naukowcy badają potencjalne korzyści z zastosowania plazmy w rolnictwie. Według wyników części badań stymuluje ona wzrost roślin i wielkość plonów oraz konserwuje żywność, eliminując patogenne bakterie i grzyby. Zastosowanie plazmy może również uczynić uprawę roślin bardziej przyjazną środowisku dzięki wyeliminowaniu amoniaku z nawozów co roku podczas produkcji amoniaku powstają setki milionów ton dwutlenku węgla. Nawozy będą odnawialne i wytwarzane na farmach, co ograniczy również emisję CO₂ wywołaną transportem.

Hej! Zainteresował Cię nasz Magazyn? Możesz otrzymywać go regularnie. Podaj swój adres e-mail, a co piątek trafi do Ciebie nasz przegląd istotnych i sprawdzonych informacji ze świata. Miłego czytania!
Naciskając „Zapisz się”, wyrażam zgodę na przesyłanie newslettera przez Outriders Sp. not-for-profit Sp. z o.o. i akceptuję regulamin.
Czytaj również
Zdrowi wegetarianie i szkodliwa hodowla zwierząt
Zdrowi wegetarianie i szkodliwa hodowla zwierząt
Po przebadaniu biomarkerów prawie 178 tys. dorosłych Brytyjczyków naukowcy z Uniwersytetu w Glasgow ustalili, że wskaźniki zdrowia wegetarian są lepsze niż osób spożywających mięso. Wegetarianie mieli m.in. niższy poziom cholesterolu oraz występowało u nich mniejsze ryzyko zachorowania na raka, nadciśnienie i choroby układu krążenia. Badacze odnotowali u nich jednak wyższy poziom trójglicerydów i cystatyny C, […]
Komórki w kosmosie i pisanie w powietrzu
Komórki w kosmosie i pisanie w powietrzu
Naukowcy umieścili komórki macierzyste na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, aby zbadać, czy będą się rozwijać w warunkach zerowej grawitacji. Komórki te potencjalnie mogłyby wytworzyć prawie każdy inny rodzaj komórki i odblokować potencjał leczenia chorób poza planetą. Eksperyment jest najnowszym projektem badawczym, który polega na wystrzeleniu komórek macierzystych w kosmos. Niektóre projekty, takie jak ten, mają na […]
Rewolucyjne metody leczenia wzroku oraz implant mózgu na depresję
Rewolucyjne metody leczenia wzroku oraz implant mózgu na depresję
Spersonalizowany implant mózgu złagodził objawy ciężkiej depresji u pacjentki, która dzięki temu może ponownie się cieszyć życiem. Nowa technologia zastosowana przez naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco przybliża ich do zrozumienia, jak wykrywać i zmieniać aktywność mózgu w ultraprecyzyjny sposób. Na początku eksperymentu badacze wszczepili elektrody do mózgu kobiety, co pozwoliło im monitorować aktywność […]
Odkryto związek umożliwiający zamrożenie komórek rakowych
Odkryto związek umożliwiający zamrożenie komórek rakowych
Odkryto związek umożliwiający zamrożenie komórek rakowych. Naukowcy planują stworzyć oparty na nim lek, który ma powstrzymać dalsze rozprzestrzenianie się raka w organizmie i ułatwić pokonanie go. Prace naukowców trwają od 2011 r. W wyniku eksperymentów zidentyfikowano związek KBU2046, który hamuje mobilność komórek nowotworowych w czterech różnych typach raka: piersi, okrężnicy, płuc i prostaty. Związek ten […]
Przeszczepy: OrganEx i hodowla syntetycznych zarodków ludzkich
Przeszczepy: OrganEx i hodowla syntetycznych zarodków ludzkich
W ramach medycyny długowieczności firma Renewal Bio, korzystając m.in. z komórek macierzystych i ze sztucznych macic, zamierza tworzyć syntetyczne wersje ludzi w stadium embrionalnym w celu pozyskiwania tkanek do wykorzystania w zabiegach transplantacyjnych. Syntetyczne zarodki będą powstawać z komórek – bez udziału komórki jajowej, plemników i macicy. Celem jest produkcja modeli ludzkich embrionów, które będą […]
Pozostałe wydania