Wietnam

Jesień i wiosna to najlepsza pora na zwiedzanie Wietnamu. Lata są zbyt upalne (ponad 40°C), a w sierpniu zaczyna się pora deszczowa, która ze względu na zagrożenie powodziowe może być niebezpieczna w czasie podróżowania. W zimie należy spodziewać się mrozów, nawet poniżej -10°C. W czasie pobytu warto zwracać uwagę na komunikaty dotyczące tajfunów, które nawiedzają Wietnam w okresie od kwietnia do grudnia.

Poruszanie się po kraju jest raczej swobodne, oprócz stref, w których obowiązują ograniczenia ruchu turystycznego. Można podróżować drogą lotniczą, minibusami, autobusami, można też wynająć samochód albo motocykl. W kraju obowiązuje ruch prawostronny, a na ulicach panuje intensywny ruch.

Wietnam jest krajem wielu atrakcji i nie sposób wymienić tu wszystkich. Na pewno jedne z najbardziej znanych to Ha Long Bay, Hanoi, Ninh Binh, Hue, Ha Dang i jego dzikie plaże, lub Hoi An. Jeśli chodzi o Hoi An, to ciekawostką jest fakt, że w latach 90. planowano wyburzyć starą zabudowę centrum tego miasta, jednak sprzeciwił się temu Polak, Kazimierz Kwiatkowski, architekt, który kierował pracami konserwatorskimi w pobliskim My Son. Dzięki niemu tę część miasta odrestaurowano i przystosowano dla turystów. To właśnie dzięki niemu wpisano stare miasto Hoi An do rejestru zabytków światowego dziedzictwa UNESCO, a kompleks ten ze względu na wartość zabytków, jaki znajduje w obu miasteczkach, porównywany jest do Kazimierza Dolnego. Dziś w Hoi An stoi pomnik Kazimierza Kwiatkowskiego.

Polacy bardzo lubią kuchnię azjatycką, dlatego na pewno pobyt w Wietnamie będzie także atrakcyjny ze względu na możliwość poznania prawdziwej, tradycyjnej kuchni wietnamskiej, która jest bajecznie kolorowa, miesza oryginalnie smaki i aromaty. Kuchnia tego kraju różni się według regionu kraju i tak np. w Hanoi dominują potrawy z sosem sojowym i sosem rybnym, łatwe i szybkie do przygotowania. W Sajgonie głównie ryby, owoce i warzywa, a w Hue przykłada się uwagę do urozmaiconych potraw i oryginalnego ich podania. Tamtejsza kuchnia słynie ze swojej ostrości. Do tradycyjnych potraw wietnamskich na pewno można zaliczyć zupę Pho, sajgonki, miskę makaronu ryżowego z klopsikami, czyli Bun Ha.

Udając się do Wietnamu, należy posiadać ważny paszport oraz wizę. W zależności od celu naszej podróży wizy są jednokrotne lub wielokrotne. Wizę można otrzymać w urzędach konsularnych, możliwe jest także otrzymanie jej przy wjeździe na granicy, ale tylko po otrzymaniu wcześniej promesy. Dodatkowo o wizę do Wietnamu można ubiegać się również przez Internet (tzw. e-wiza). To wiza jednokrotna, 30-dniowa. Cudzoziemiec obowiązany jest dokonać meldunku (zazwyczaj realizują to kwaterujący). Poleca się wykup ubezpieczenia pokrywającego koszty leczenia i transportu medycznego. Usługi medyczne są na niskim poziomie, w większych miastach dostępne są prywatne kliniki, ale są bardzo drogie.

Przed planowanym wyjazdem, warto skontaktować się z wojewódzką stacją sanitarną lub lekarzem specjalistą czy należy się zaszczepić.

Myśląc o Wietnamie, pierwszym skojarzeniem są kapelusze stożkowe (non la), wyroby z laki (np. szkatułki, obrazy, tace, wazony) szale, ubrania z jedwabiu lub zestawy do picia zielonej herbaty. Ciekawą pamiątką mogą być także słodycze z fasoli mung lub preparaty z żeń-szeniem i zielony olejek. Jak z każdej egzotycznej podróży na pewno warto przywieźć tradycyjne przyprawy wietnamskie.